咖啡师基础

手脚健全，生活自理

理解自己的角色职责

感官
- 风味轮是一个沟通交流的工具，不要太教条去死扣上面的字眼
- 止咳糖浆风味也可以成就一杯不错的咖啡
- （风味有不同，但没有好坏）
杯测
- 杯测是一个全栈咖啡师必备的技能
吧台管理
- 清洁
- 货品管理
- 食品安全